Waffles

Waffles

Ingredientes

• 260g farinha;                                                                       
• 125g açúcar;                                                                       
• 3 ovos M;
• 5 dl leite meio-gordo;
• 65g manteiga.                                                                        

Preparação

• Numa tigela, misture a farinha com açúcar.
• Junte os ovos, um a um, e depois 2 dl de leite. Misture bem.
• Num tacho, leve ao lume o restante leite e a manteiga. Reserve alguma manteiga para untar a forma.
• Quando a manteiga derreter, junte ao preparado anterior e misture bem.
• Ligue uma máquina de waffles e unte com um pouco de manteiga.
• Deite uma porção de massa. Quando estiver dourada dos dois lados retire.
• Repita o procedimento até que a massa termine.
•  Sugestão: polvilhe com açúcar em pó e sirva com compotas, chocolate derretido, mel ou fruta.