Bolo formigueiro

Bolo

Ingredientes:

• 3 ovos;
• 1 e 1/2 chávena (chá) de açúcar;
• 3 colheres (sopa) de margarina;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado;
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparação:

1. Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e bata até formar um creme esbranquiçado.
2. Em seguida adicione a margarina e bata mais um pouco, até incorporar.
3. Adicione a farinha de trigo, o leite e bata por mais 2 minutinhos ou até misturar bem. Reserve.
4. Numa tigela, misture o chocolate granulado com 1 colher de sopa de farinha de trigo.
5. OBS: Isso faz com que o granulado não fique no fundo da forma.
6. Despeje na massa do bolo e adicione o fermento em pó.
7. Misture delicadamente até que fique bem agregado.
8. Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.
9. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos.