Arroz doce

Porção: 4 pessoas

Arroz Doce

Ingredientes

• 500 ml água;
• 150g arroz redondo;
• 500 ml leite;
• 6 c. de sopa de açúcar;
• 1/2 vagem de baunilha;
• 1 pau de canela;
• casca de meio limão;
• canela em pó (opcional).

Modo de preparação

1. Aqueça o leite a fogo médio. Junte água, casca de limão, baunilha, canela e açúcar.
2. Deixe em infusão a fogo médio e leve a ebulição.
3. Quando ferver, junte o arroz.
4. Misture e deixe cozer durante 20 minutos a fogo médio.
5. Quando estiver cozido, certa para taças individuais ou uma grande taça e polvilhe de canela em pó (opcional).